烘焙—奶香荷包蛋小饼干
简单
4人份
家有小孩都知道，家里如果没有一点小零食真的没办法哄小孩，如果经常在外面买，担心添加剂多，还怕不卫生，自己在家做放心，方法非常简单，配方中添加了雀巢奶粉，奶香酥脆，大人和小孩都爱吃。
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食材清单
其他
- 10克雀巢NIDO全脂高钙奶粉
- 10克雀巢鹰唛炼奶原味
- 2克香草精
- 50克低筋面粉
- 50克黄油
- 配料：
肉类
- 1个（50克）鸡蛋
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好所用材料。
2
黄油室温软化，用手指轻易戳洞即可，搅打顺滑。
3
加入细砂糖，盐和炼乳搅打至颜色变浅。
4
分3次加入打散的蛋液，每加一次都要全部吸收（防止油水分离）。
5
倒入香草精拌匀。
6
筛入低筋面粉和雀巢奶粉。
7
用切拌的方法混合面糊，直到面糊细腻无干粉。
8
将面糊剩余45克左右，其它装入裱花袋。
9
剩下面糊加入少许黄色素拌匀。
10
同样装入裱花袋。
11
将适量白色面糊挤入烤盘。
12
在面糊中间位置挤入少许黄色面糊。
13
放入提前预热好的烤箱，上下火150度，烘烤13分钟左右，边缘上色即可。
14
取出移到网架上晾凉，密封保存。
