滋味牛肉干
简单
4人份
麻辣有滋有味，做法简单而且非常快手的一款牛肉干。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g红油豆瓣酱
- 10g花椒油
- 15g生抽
- 35g植物油
- 3g白砂糖
- 3g白芝麻
- 500g牛里脊肉
- 5g孜然粉
- 5g辣椒粉
- 8g芝麻油
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。
2
牛肉洗干净后，用厨房纸吸干水分，切成约6-7毫米大小的条，用植物油、食盐、红油豆瓣酱、花椒油、辣椒粉、孜然粉、白糖和生抽腌制20分钟。
3
微波适用浅盘中加入牛肉，加盖留孔放入微波炉，微波火力1000W加热5分钟。
4
取出牛肉，把汁液倒掉，把牛肉平铺在垫有油纸的烤盘上。
5
烤盘放入腔体下层，选择烧烤功能不预热，设置230℃，烧烤14分钟。（烹调时间6分钟时对牛肉进行搅拌1次）
6
烹调结束后取出，拌入熟芝麻即可。
