美味竹荪鸡汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵竹荪
- 1把金针菇
- 20粒枸杞
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将剁好的鸡块洗干净，放料酒、盐、姜丝腌半个小时；竹荪用淡盐水浸泡20分钟备用。
2
将腌好的鸡块冷水下锅，清水煮开，捞出洗净放入提前放好水的汤锅中，大火煮开，放入葱姜蒜，料酒，转小火。
3
半个小时后，放入盐、竹荪，金针菇继续小火熬半个到一个小时，最后放入枸杞，满屋飘香～
