肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 1勺香油
- 2勺十三香
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 半根胡萝卜
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 3颗菠菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱打碎，肉馅打碎，菠菜打碎，放在一起搅拌，加入盐，生抽，蚝油，十三香，香油调味搅拌均匀后放入淀粉顺着一个方向搅拌3分钟
2
糯米提前4个小时泡水，泡好后，把水倒掉。用勺子挖一勺肉馅，揉成圆球，在泡好水的糯米中滚一下，底盘放在切好胡萝卜片，放上糯米丸子
3
水煮开，放入丸子和糯米，蒸25分钟，因为水是开的，拍照太多蒸汽了
4
蒸好就可以吃了，一口一个糯米丸子
