恩平咸肉粽
简单
4人份
端午节快到了！ 又是一年吃粽时... "棕"是故乡情，情是故乡浓 作为吃货的我们，必须要试一下！
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食材清单
其他
- 2斤半五花肉
- 30个切开两份咸蛋王
- 4斤糯米
- 4斤绿豆
- 适量五香粉
- 适量油
- 适量粽叶
- 适量香菇
海鲜类
- 适量虾米
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.糯米提前两小时用水泡软，把所有材料洗干净！
2
2.泡软的糯米用适量的油和盐腌制片刻即可！
3
3.五花肉用五香粉，味极鲜酱油，盐，鸡粉，蚝油腌制一小时！
4
4．材料准备好就可以开始包粽子喽！
5
首先取两片粽叶重叠在一起，折成一个漏斗形，然后放入一勺糯米，绿豆，咸肉，香菇，咸蛋，虾米，最后再放糯米盖住馅料，照着上面的步骤包好就可以了！
6
这里的材料大概可以包60条咸肉粽！
7
包好的粽放入这种煤炉上煲，先煲好热水放入粽子煲7小时就可以吃了，煲粽子时要不定时加热水，预防烧干水粽子不熟！
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7小时后捞出粽子放凉可以开吃喽！
9
上面的包法看不懂可以看这张图片！
