卡通馒头可剥皮的橘子
简单
4人份
本来没想着写这个方子，但是我家小外甥特别喜欢这个剥皮的馒头，嚷嚷着还要吃，我就想着小孩子喜欢这种剥开的乐趣。 卡通馒头橘子最简单的方法就是橘色面团滚圆扎孔，今天做的这个是可以剥皮的，区别就在于皮和芯分开做，皮是橘色面团和白色面团用水粘合在一起，白色的上面再刷一层油，这样可以避免和芯粘在一起，其实这个方子很简单，我一说大家就都明白了。 照片拍的不完全，大家可以看看，不懂的可以再留言问我，后面如果再做，我就把图片补全哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 1克酵母
- 50克水
- 5克玉米油
- 少量克红曲粉
- 适量克南瓜
- 适量竹炭粉
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用圆形模具压出形状
2
模具压出和橘色一样大小的圆形
3
橘色上面先刷水沾上白色的，再刷油，再把内芯包进去，收口朝下
4
包包子的手法包完后，开始造型：牙签扎孔，头上用图片牙签压出痕迹，再沾上绿色白色小面片做蒂
5
40度左右的水发酵40分钟，面团变大1.5—2倍大，变轻，轻轻按压会慢慢回弹，就可以开始上锅蒸了，冷水上锅15分钟中火，焖2分钟，取出晾凉就好啦
