海鲜味增锅
简单
4人份
天气冷了就想吃暖暖的锅子～
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食材清单
其他
- 1盒嫩豆腐
- 3汤勺田舍味增
- 也可加入胡萝卜，土豆等蔬菜
- 半根白萝卜
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 适量绿叶菜
海鲜类
- 1只梭子蟹
- 1盒蟹味菇
- 8只黑虎虾
蔬菜类
- 1根京葱
- 3片姜
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理螃蟹，洗净后切块，在切口处蘸取适量淀粉
2
黑虎虾解冻后洗净，将虾头取下，不要扔掉，虾去背线
3
起油锅，下姜片，下虾身，虾头，梭子蟹，稍微翻炒一下，加入料酒，翻炒至海鲜变色开小火，将虾身，梭子蟹取出，锅中留虾头，加入足量开水，继续烧制
4
准备配菜。豆腐洗净切块，蟹味菇洗净，京葱洗净切段，其余蔬菜洗净切块切段
5
将配菜和海鲜放在电磁炉中。虾头熬煮的汤内加入味增，然后将汤加入电磁炉中，继续炖煮，虾头不爱吃的可以扔掉
6
烧开就可以吃啦～还可以加入其他涮菜，当火锅来吃～
