消耗煎饼配菜
简单
4人份
婆婆送给我家好多好多的山东煎饼，我们平时是没有什么吃煎饼的习惯的，干吃也有点太干了。因此做了这道菜，撕一些煎饼，把菜放在中间卷起来，意外的很好吃😋也不那么干了，煎饼变软变香，也不会漏。这是一道消耗薄饼的很好的菜！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 一把粉丝
- 半勺老抽
蔬菜类
- 半个卷心菜
- 半根葱
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝提前泡发，卷心菜切丝、葱切碎，鸡蛋打匀。起锅烧油，放入鸡蛋，筷子搅散，炒好后盛出来。再次起锅烧油，加入葱末炒香，放一点五香粉，下卷心菜翻炒，放老抽生抽陈醋翻炒，将鸡蛋放入铲碎，继续翻炒。放入粉丝，加一点点水，让粉丝吸收一点。临出锅放蚝油和盐翻炒盛盘。
