万能乌龙蜜桃酱（附加桃子罐头）
简单
4人份
前几天在网上快手点错了 入手了两箱桃子 一个人吃太多 放也放不住 索性拿来做蜜桃酱和蜜桃罐头 蜜桃酱+冰+苏打水👉乌龙蜜桃气泡水 蜜桃酱+冰+饮用水👉乌龙蜜桃饮 蜜桃酱+吐司面包👉乌龙蜜桃夹心吐司 蜜桃+雪媚娘皮+奶油👉乌龙蜜桃雪媚娘 等等等 这个酱真的可以多用，超万能 蜜桃罐头可以用来做蛋糕夹心 还可以做蛋糕装饰 还可以直接当作日常的小零食吃！
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食材清单
其他
- 250g白砂糖/冰糖
- 1个柠檬
- 3.5g乌龙茶
- 300克白砂糖/冰糖
- 5个蜜桃
- 6个桃子
- 乌龙蜜桃酱🍑
- 桃子罐头
- 约500克左右水
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌龙茶加水泡着备用，桃子去皮去核
2
切成粒，大小可以自己定，想要嚼着吃，就切的不要太小
3
锅里倒入泡好的茶水
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蜜桃倒下入茶水中
5
倒入白砂糖
6
大火煮开后，转中小火煮
7
煮到有浓稠感，可以把一部分果肉搅拌成泥，留一部分果肉粒
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最后再在里面挤柠檬汁，这样口感就会酸酸甜甜的
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最后把果酱倒入，用滚烫水烫过，以及无油无水的玻璃瓶里，密封保存，放阴凉处或者冰箱保存
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现在开始做桃子罐头
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先用刀沿着桃子凹进去的那一面
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切一圈，刀要切到壳处才行
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接着左右手，往左右方向扭着拧开，这样就会有两掰带皮的桃子，一块是带着核的
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用勺子围着核转一两圈，把核挖掉
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再削掉皮，一定要先掰开去核之后，再削皮，不然削皮之后再掰，容易把果肉挤烂
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锅里放入果肉，冰糖，以及水
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水开后，继续煮15分钟左右即可
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最后趁热把果肉带汤汁一起装入，用烫水消毒过的无油无水的玻璃罐里，盖上盖子，倒扣放凉储存，倒扣的是为了让瓶内达到真空的状态，这样保存得也会越久，开盖之后，需要放冰箱冷藏保存，最好尽快吃掉吧
