昨天烙油饼今天蒸发糕
简单
4人份
春节前买的葡萄干特别好，小孩儿放假在家，就得变着样给他做好吃的😊
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食材清单
其他
- 190克水
- 2.5克酵母
- 200克面粉
- 适量白芝麻
- 适量红枣
- 适量葡萄干
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
模具刷油以便脱模，酵母倒入190克温水里搅匀（水温不要超过35度），再倒进面粉里，搅拌后面糊很黏，加入葡萄干，搅拌几下就可以了，醒发箱30度，发酵一个半小时，2—2.5倍大 ，表面放大枣撒芝麻，凉水上锅，大火蒸30分钟，脱模晾凉，切块摆盘
2
抹油很好脱模
3
给小孩吃有葡萄干和红枣就够甜了，没加糖
4
摆盘
