海鲜蛋花汤 | 爸爸厨房 VOL. 124 海米 紫菜 鸡蛋 香油
简单
4人份
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，主料紫菜和海米、鸡蛋的营养价值都比较高，制作非常简单方便，在你下班回家已经快累趴的状态，还必须要给宝宝做晚餐，又不想太随意。就给宝宝做这道营养汤吧，制作快速又不油腻。 建议食用年龄：紫菜中含有的盐分较高，太小的宝宝肠胃发育较弱，会增加肾脏负担，建议一岁或者一岁以上的宝宝食用 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺香油
- 1把海米
- 半个鸡蛋
蔬菜
- 1片紫菜
调味品
- 1/3勺盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫菜和海米提前泡好
2
PS：紫菜泡十分钟，海米泡三十分钟左右。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在包装前已被有毒物质污染，这种紫菜不能食用
3
好的紫菜和海米切碎
4
PS：海米为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品
5
将鸡蛋打散
6
水烧开后倒入切好的海米和紫菜
7
调成中火煮三分钟
8
这时候就可以加盐了
9
PS：海米和紫菜自身都含有盐，所以这里加一点点就好。如果希望宝宝吃特别清淡的口味，也可以直接不放盐
10
倒入香油
11
之前打好的蛋液一边倒进锅一边搅拌
12
关火后，装碗
13
最后淋上一点点香油提香
14
简简单单，营养丰富~香香哒
15
扫二维码，更多内容请关注我们的公众微信账号哦~
