红烧肉千层结土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 一勺料酒
- 三勺生抽
- 两个土豆
- 两勺老抽
- 少量食用面碱
- 若干八角，桂皮
- 若干干豆腐
- 若干葱花，姜片
肉类
- 一斤五花肉
调味料
- 若干冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
准备辅料
3
五花肉的准备过程
4
干豆腐的准备过程
5
土豆切小块
6
炒糖色
7
小火炒肉加葱花
8
放入调料，可以放些盐，根据个人口味
9
放姜片，八角，桂皮
10
加入之前留着备用的水，大火烧开
11
大火烧开后加入土豆，改小火炖30分钟左右
12
土豆快熟时加入干豆腐继续炖
13
最后放入鸡精，大火收汁
14
嘻嘻嘻😋
