️秒杀鲜芋仙的自制手工芋圆‼️Q弹爽滑‼️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克紫薯
- 200克红薯
- 200克芋头
- 300克左右木薯淀粉
- 适量水
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯/红薯/芋头去皮切片隔水蒸15分钟左右蒸熟
2
蒸好的薯类压成泥，加入木薯淀粉搅拌成块再揉成团（觉得干可以加点水）
3
揉好的面团搓成长条，切成大小相等的芋圆段（撒少许木薯粉防粘）
4
锅里烧开水后芋圆下锅，煮两分钟左右至芋圆浮出水面
5
关火，把煮好的芋圆捞出过冷水
6
添加喜欢的蜜红豆、西米、仙草、薏米、芋头就好啦
