饺子馅做水煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3克酵母
- 500克面粉
- 肉素均可馅料
- 适量水
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵，如果没有酵母粉可用面酵子。
2
发酵到面表面有小泡泡，拉开像蜂窝一样就可以了。
3
取出揉成光滑面团，然后分成一个个的小剂子，我分的有女孩三分之一拳头这么大
4
擀成面皮，包进去馅，我用的是我妈盘的饺子馅，包法怎么包都行，把口捏住就行，不把馅露出来就可以的。
5
不用二次醒发，准备面糊。我单手一把面，半碗水，搅成糊糊就行，不是粘稠的糊糊。
6
平底锅刷油，开火，把水煎包口朝下放进去，然后迅速倒入面糊，面糊倒进去后不要没过包子，大概有一半的位置就行，然后盖锅盖小火，面糊收汁一半，再倒一次油在锅底，少量即可
7
收汁以后翻面，少煎一会就可以盛出了
8
最后装盘即可，用饺子馅做的水饺包就出炉了～
9
咬开～香～
