一起用餐吧——川味泡菜
简单
4人份
夏日里，各种新鲜蔬菜争相上市，令人目不暇接。去早市，蒜苔出奇的便宜，据说是因为蒜苔大丰收。买了一大捆，各种消耗。😄
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食材清单
其他
- 一袋泡椒
- 一袋白醋
- 适量纯净水
- 随意蒜苔
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料备好。
2
洗净切件，装无油干净的瓶里。（冰箱里剩了根胡萝卜，正好切了配色）
3
白醋和泡椒放适量盐、糖，加纯净水化开，平均倒入两个瓶中，泡椒摆在上面。水不够加纯净水，保证水没过菜。最上面在洒一层盐。
4
盖盖儿室温密封保存，两天后开吃😆。（天凉需多腌几天，天热腌好后放冰箱冷藏）
