简易版海鲜锅
简单
4人份
今天是工作日，神兽们还没开学，午餐只能上个简易版的海鲜锅，下午还要上网课呢！
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食材清单
其他
- 100克五花肉（梅头肉）
- 2个杭椒
- 2勺生抽
- 2勺老干妈
- 2勺自制米酒
- 2勺蚝油
- 2只鲜鱿鱼
- 2片柠檬
- 2瓣蒜头
- 400-500克基围虾
- 半个红葱头
- 数段葱白
蔬菜
- 适量生姜丝
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活基围虾剪须去虾线，鲜鱿鱼去皮切花刀并焯水沥干水待用，柠檬切片。
2
梅头肉切片，红葱头，葱白，蒜头，香菜，杭椒，姜丝准备好。
3
热锅下油炒梅头肉片至转色后下生抽2勺炒匀，除香菜外所有步骤二中准备的配料都放下去炒香。
4
倒入鱿鱼卷炒匀炒香后放蚝油炒匀
5
放虾入锅加2勺自制米酒继续翻炒至虾变色，加适量清水加盖焖煮五分钟，加入香菜拌匀出锅。
6
开动吧，神兽们！
