麦麸蔓越莓面包
简单
4人份
爱和自由的方子，后来调整下，用了黑裸麦和全麦粉含很多麸皮那种各25克，粉总量不变，水也不变，正好。温度改180度25分，参照别的书上来的，原因是我的烤箱设置220度加热管一直红着，达不到稳定的状态，可以做到的还是按照原来的好了
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食材清单
其他
- 175g水
- 2.5g即发酵母
- 20g黄油
- 225g面包粉
- 25g麦麸
- 50g蔓越莓
调味品
- 4.5g盐
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
