快手干煸牛肉丝
简单
4人份
没有故事，就是想吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1把花椒
- 2个朝天椒
- 若干油
- 若干胡椒
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 4片姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许糖
- 若干盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油入锅，六成热放入姜片和花椒，花椒根据自己喜好，我比较喜欢所以放的比较多。加半勺盐，炸出花椒味。
2
生牛肉丝，不用腌制，直接放入炸出花椒味的油锅内煸炒，变色后放入切好的洋葱和大蒜头、青椒丝，加入生抽，继续翻炒。
3
加入胡椒，少许盐煸炒出香味后加入少许糖翻炒，起锅装盘。
