非油炸香酥鸡柳（宝宝辅食）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量玉米淀粉
- 适量蒜头
- 适量面包糠
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒
肉类
- 400克鸡胸肉
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷冻的哦鸡胸肉、看！400克杠杠的、拿出来泡在水里解冻～然后晾干水～用刀背稍微敲打下肉、稍微意思下就好、别打过了、毕竟鸡肉还是蛮嫩的、不像🐷里脊～
2
切成小条条、我切的有粗有细有长有短～不过还是建议尽量切的都差不多哦～不然烤出来有的熟了有的还没熟～
3
放入盐、鸡精、生粉、黑胡椒、蒜（用刀压一下）、姜片、料酒～用手抓匀～保鲜膜封好冷藏腌制2小时以上～
4
腌好的鸡肉冰箱里拿出、准备好面包糠、一个鸡蛋搅打均匀～我腌了差不多24小时了、闻着就入味啊～记得把蒜头和姜片夹出来～
5
然后把鸡柳沾好鸡蛋液再在面包糠里滚一下
6
烤箱记得提前预热哦、我是中层上下管200度烘烤了25分钟～我400克鸡肉的量要烤两盘哦～烤的时候下面垫油纸或锡箔纸哦～
7
烤完了～外脆里嫩很香～我是搭配番茄酱吃的～撒上孜然或甘梅粉味道应该也很好～
8
来吧～咬上一口～咖吱～
