超多的胶原蛋白💯外焦里嫩香辣烤猪蹄❗️
简单
4人份
有没有小伙伴跟我一样喜欢吃猪蹄的，超多的胶原蛋白特别的好吃❗️分享一款用空气炸烤箱做的香辣烤猪蹄，外焦里嫩，好吃到舔手指❗️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2个猪蹄
- 2个豆蔻
- 2勺生抽
- 2片陈皮
- 2片香叶
- 4个干辣椒
- 5片山楂片
- 适量克植物油
- 适量水
- 适量烧烤干料
蔬菜类
- 1小块姜
- 2根葱
调味料
- 10粒冰糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
✅1、猪蹄洗干净用火烤一下去毛，顺者骨缝分切成块
2
✅2、生抽➕蚝油➕老抽➕豆瓣酱搅匀
3
✅3、猪蹄放高压锅里，放花椒➕八角➕香叶➕豆蔻➕陈皮➕干辣椒➕桂皮➕山楂➕黄冰糖
4
✅4、淋酱汁➕啤酒➕满锅水将猪蹄压熟
5
✅5、压好的猪蹄连汤汁一起倒锅里，加姜片跟葱，炖煮至收汁
6
✅6、烤盘铺锡纸，上面放上烤网，猪蹄夹出摆烤网上，表面刷油，撒烧烤干料
7
✅7、放ACA烤箱开空气炸模式，185度13分钟，出炉降温后就可以开吃了
8
外焦里嫩，爽辣的口感吃起来超过瘾❗️
9
光是看图，就超想来一口
10
说起烤箱，特别推荐这款ACA这款风炉空气炸烤箱，复古的绿色，多种功能，空气炸省油省力，不用预热，直接放进去就可以，超级的方便
11
猪蹄空气炸了13分钟，外皮焦香，里面软嫩嫩的，别提有多美味了
