超多的胶原蛋白💯外焦里嫩香辣烤猪蹄❗️

简单 4人份

有没有小伙伴跟我一样喜欢吃猪蹄的,超多的胶原蛋白特别的好吃❗️分享一款用空气炸烤箱做的香辣烤猪蹄,外焦里嫩,好吃到舔手指❗️

超多的胶原蛋白💯外焦里嫩香辣烤猪蹄❗️
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 1块桂皮
  • 1瓶啤酒
  • 2个八角
  • 2个猪蹄
  • 2个豆蔻
  • 2勺生抽
  • 2片陈皮
  • 2片香叶
  • 4个干辣椒
  • 5片山楂片
  • 适量克植物油
  • 适量水
  • 适量烧烤干料
蔬菜类
  • 1小块姜
  • 2根葱
调味料
  • 10粒冰糖
  • 1勺豆瓣酱

营养成分

热量

274.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

968.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

✅1、猪蹄洗干净用火烤一下去毛,顺者骨缝分切成块

步骤 1
2

✅2、生抽➕蚝油➕老抽➕豆瓣酱搅匀

步骤 2
3

✅3、猪蹄放高压锅里,放花椒➕八角➕香叶➕豆蔻➕陈皮➕干辣椒➕桂皮➕山楂➕黄冰糖

步骤 3
4

✅4、淋酱汁➕啤酒➕满锅水将猪蹄压熟

步骤 4
5

✅5、压好的猪蹄连汤汁一起倒锅里,加姜片跟葱,炖煮至收汁

步骤 5
6

✅6、烤盘铺锡纸,上面放上烤网,猪蹄夹出摆烤网上,表面刷油,撒烧烤干料

步骤 6
7

✅7、放ACA烤箱开空气炸模式,185度13分钟,出炉降温后就可以开吃了

步骤 7
8

外焦里嫩,爽辣的口感吃起来超过瘾❗️

步骤 8
9

光是看图,就超想来一口

步骤 9
10

说起烤箱,特别推荐这款ACA这款风炉空气炸烤箱,复古的绿色,多种功能,空气炸省油省力,不用预热,直接放进去就可以,超级的方便

步骤 10
11

猪蹄空气炸了13分钟,外皮焦香,里面软嫩嫩的,别提有多美味了

步骤 11

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