火腿老鸭扁尖笋汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 只老鸭
- 扁尖笋
- 料酒
- 片火腿
- 芋艿
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老鸭，芋艿去皮，扁尖笋洗干净备用，鸭锅里加水煮开，撇去沫，加料酒
2
去沫后，加扁尖笋
3
加新鲜火腿片煮一个半小时
4
最后加芋艿，继续煮，煮到鸭子酥，芋艿酥软后加盐
