车达芝士司康(酵母版)

简单 4人份

买了车达芝士,发现除了做车达芝士饼干之外,还可以做成司康。刚考出来的时候热乎乎,芝士味儿香浓。酵母比泡打粉更健康吧?

车达芝士司康(酵母版)
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食材清单

其他
  • 1.5g酵母
  • 150g高筋面粉
  • 30g黄油
  • 65g淡奶油(牛奶代替也可,但是要减量)
  • 72g车达芝士
蛋类
  • 少许蛋液
调味料
  • 10g糖
  • 2g盐

营养成分

热量

734.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

950.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将室温黄油放进面粉里面,揉搓,揉成颗粒状,像粗玉米面的样子。

2

糖、盐、、淡奶油、酵母放在一个碗里,溶解数分钟。

3

把2和车达芝士加入1

4

将3揉成光滑的面团后,把面团放进碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏室冷藏一宿。

5

第二天早上,拿出来,用手把面团轻压成原型,切成8分。刷上蛋液

6

烤箱预热185度。

7

185度,18分钟

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