入味五香茶叶蛋
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 15g生抽
- 15g老抽
- 1个八角（大料）
- 1包红茶包
- 1块桂皮
- 400ml清水
- 5个鸡蛋
调味品
- 15g冰糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水烧开，水开后小火煮鸡蛋约7分钟，煮的时候可以放一点点盐。
2
将鸡蛋过一下冷水，再用勺子轻轻敲打鸡蛋，把鸡蛋壳弄碎。
3
将鸡蛋放入汤锅，加八角、桂皮、生抽、老抽、盐、糖、红茶包，加水，煮约15分钟，关火，焖一会儿。
4
将鸡蛋浸泡在汤汁里一晚上。
