酸爽鸡爪
简单
4人份
夏天没胃口吃饭，来一口清香柠檬味的鸡爪，冰冰酸酸的，超级开胃！
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食材清单
其他
- 一个柠檬
- 一斤鸡爪
- 香菜，生姜，料酒，生抽，大蒜，酱油，白糖，香油，陈醋
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪先处理一下，把鸡指甲剪掉，对半切开
2
水里加生姜，料酒。鸡爪大火煮开，煮差不多十分钟。
3
捞出来，洗干净。放冰水里泡十分钟
4
调酱汁。
5
生抽，酱油，蒜蓉，白糖，醋，蚝油，香油。根据自己口味来调，鸡爪放进去拌匀，香菜，柠檬放进去拌匀。
6
拌好后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏
7
冰箱至少要冷藏四个小时。。这样比较入味，吃起来也很冰爽！
8
开吃咯，蘸着汤汁吃…完美！
