芝士年糕部队锅【食材包操作说明】
简单
4人份
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 部队锅源于朝鲜战争过后的议政府市，时至今日，成为最具代表性的韩餐之一，尤其适合聚餐的场合。食材丰富荤素搭配，还包含辛拉面，煮起来又暖和又热闹，是餐桌上绝对的焦点。 食材包内含10件： 主料：辛拉面、鱼豆腐&芝士年糕、梅林午餐肉&亲亲肠、金针菇、娃娃菜、红薯粉 辅料：白洋葱丝&大葱段、胡萝卜丝 调料：秘制锅底酱料、马苏里拉芝士 需自备：油、清水 保存期限：0-4℃ 4天 烹饪时间：10分钟 口味：甜辣 辣度：2/5 厨具：汤锅，电火锅最佳 食材包净重：750g 制作完成后成品菜肴约重：1550g
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食材清单
其他
- 梅林午餐肉&亲亲肠
- 白洋葱丝&大葱段
- 秘制锅底酱料
- 红薯粉
- 金针菇
- 马苏里拉芝士
- 鱼豆腐&芝士年糕
蔬菜
- 胡萝卜丝
蔬菜类
- 娃娃菜
谷物
- 辛拉面
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配送的金针菇，需自行清洗备用。
2
【金针菇需自行清洗备用】将锅烧热，倒入一大匙油（需自备），先将白洋葱丝&大葱段、胡萝卜丝放入，中火煸炒30秒左右。
3
接着放入秘制锅底酱料，快速翻炒两三下。
4
倒入800ml左右的清水（约为马克杯3-4杯的量），盖上盖子，大火煮开。
5
放入「红薯粉」「鱼豆腐&芝士年糕」「梅林午餐肉&亲亲肠」「金针菇」，转中火，盖上盖子煮3分钟左右。
6
加入辛拉面和娃娃菜，盖上盖子继续煮3分钟。重口味爱好者可以将辛拉面中的调料包一同加入，但不加，配送的锅底酱料味道也是够的，锅底酱料由新鲜食材自制，纯正无添加。
7
最后撒上马苏里拉芝士即可。
8
Tips：如果家里有电火锅或卡式炉，摆在桌上边煮边吃最惬意。
9
芝士年糕内含流动性芝士，混合了汤汁，会比较烫。吃的时候小口一些，小心哦~！
