属于春天的【坚果抹茶双色饼干】
简单
4人份
春天沉迷于绿色，于是最近你们就会看到很多绿色的食谱。春天的气温适合打发黄油，那么也意味着心仪已久的小饼干可以做起来咯。 除了用绿色面团包裹黄色面团，其实也可以做成左右颜色各一半的造型，或者双色面团扭一扭滚一滚做成圆形，冷冻饼干可以有无数造型上的变化，这正是饼干的魅力。
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食材清单
其他
- 10g牛奶
- 120g黄油
- 1个鸡蛋
- 220g低粉
- 8g抹茶粉
- 共70g杏仁，葡萄干，核桃
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
黄油软化至手指可以戳洞的状态，加入白砂糖，用电动打蛋器略微打发。
3
蛋液打散，分次加入黄油中，每一次加入后都要继续搅拌至融合才加下一次。
4
加入牛奶，继续搅拌至融合。
5
把打发好的黄油均分成2份。
6
分别筛入120g面粉和100g面粉，100g面粉那份再筛入抹茶粉。
7
分别搅拌至无干粉，成黄色面团和绿色面团。
8
杏仁，葡萄干，核桃分别切碎。
9
混合加入黄色面团中，塑形成正方形的长面团。
10
抹茶面团擀成薄皮，裹在黄色面团表面。
11
稍微按压紧实。
12
用油纸包裹放入冰箱冷冻半小时。
13
取出冷冻的面团切成
14
3cm厚的饼干片。
15
铺入烤盘，170度20分钟。
16
完成～
