肉酿豆泡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤勺生抽
- 1克鸡精
- 1汤勺酒
- 1汤勺香油
- 2/3汤勺食用油
- 2茶匙淀粉
- 5个荸荠
- 5朵香菇
- 6个豆泡
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 4根葱
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净后用温水泡软
2
泡软的香菇，荸荠剁碎，葱切花备用。猪肉剁碎后。瘦肉洗净后剁碎，用食用油，生抽，淀粉，酒腌好
3
把腌好的碎肉，葱花，剁碎的香菇，荸荠放入碗中搅拌均匀做成馅料
4
把每个豆泡一分为二，把适量的馅料放入豆泡
5
酿好的豆泡上蒸笼，大火烧开后转中小火蒸10分钟
6
10分钟之后，就可起锅装盘，大功告成
