红丝绒情人节蛋糕
简单
4人份
情人节和小年夜的大碰撞。。。只能延期过了。。。蛋糕放0度那层冰冻。。。到时候再解冻。。。嘿嘿👿👿👿 长方形烤盘，材料是多加的，我只用中间那一块蛋糕体！！！多余的蛋糕体我会用来做红丝绒巧克力派😍😍😍在另一道菜单会讲到😉😉😉
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食材清单
其他
- 200克奶油奶酪（老酸奶）
- 25克牛奶
- 2克可可粉
- 2克泡打粉
- 35克黄油
- 3个鸡蛋
- 3滴柠檬汁
- 45克植物油（黄油）
- 50克淡奶油
- 60克低筋面粉
- 75克奥利奥（粉末）
- 7克红曲粉
- 7克黑巧克力（一片叶子）
- 奥利奥底
- 装饰
- 裱花"坨坨"卡仕达酱（三选一）
- 裱花"坨坨"奶油 （三选一）
- 裱花"坨坨"花生酱 （三选一）
- 酌量白巧克力屑
- 酌量金粉
调味料
- 15克白砂糖
- 50克白砂糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪隔热水融化加入植物油，牛奶，蛋黄搅拌均匀筛入低筋面粉加泡打粉。
2
加入红曲粉，可可粉。加一点搅拌均匀，再加一点搅拌均匀，别一下子全部加进去。。。
3
蛋白加柠檬汁加糖打发到有纹路。。。
4
混合分2到3次都行。
5
入烤盘 。150度30分 。提前预热。中层。如果怕开裂可以垫个烤盘加一丢丢水。
6
出炉。。。我只要中间一块正方形8寸方形，多余的做红丝绒巧克力派，下次有空讲。
7
奥利奥底。8寸方形。
8
蛋糕切中间的那块。。。8寸方形
9
淡奶油组合。
10
爱心。
11
裱花嘴加点酱 。上面写到三选一。。。奶油上放白巧克力屑。
12
加片巧克力做的金叶子。
13
成品。
14
成品。。。
