芒果抹茶千层蛋糕
简单
4人份
https://www.youtube.com/watch?v=Zwk1995HIt8&list=PL6pgeA0Rji4BvECoECCgsGfgFY_9lG2JP&index=7
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食材清单
其他
- 10克抹茶粉
- 15克黄油
- 2个芒果
- 350克牛奶
- 3个鸡蛋
- 500克淡奶油
- 70克奶油奶酪
- 75克低筋面粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶 黄油 糖，混合，加微波炉加热让黄油融化
2
筛入低筋面粉，抹茶粉，放入三个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀
3
不粘锅预热，中火，加入一勺面糊，用手拿不粘锅柄转一圈，使面糊均匀涂抹不粘锅底，等有小气泡，关火
4
等气泡下降或者消失，挑一下饼皮边缘，把饼皮拿下来放到烘培纸上
5
反复操作直到面糊用完，大约13-14张
6
淡奶油 奶油奶酪 糖混合，电动打蛋器打发
7
垒蛋糕，一层饼皮一层奶油，奶油尽量加厚边缘，根据喜好加入削好的芒果片，最上面撒上抹茶粉和少许糖粉
8
保鲜膜包好放入冰箱冷藏3-4小时
9
可以切开吃了
