蓝莓酱爆马芬
简单
4人份
PH大师的金宝顶马芬就是那么爱着！浓郁的马芬体和爆浆的蓝莓，一口下去，让你欲罢不能，颠覆吃货的想象……
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食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 125克黄油
- 160克新鲜蓝莓
- 185克淡奶油
- 25克低筋面粉
- 25克杏仁粉
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 300克低筋面粉
- 主材料:
- 酥粒材料:
调味料
- 1克细盐
- 90克细砂糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好做酥粒的材料
2
25克黄油，25克低筋面粉，25克杏仁粉，25克细砂糖，倒入盆中。
3
手搓成酥粒状，放冰箱冷藏备用
4
准备主材料
5
300克低筋面粉，90克细砂糖，1克细盐，10克泡打粉，过筛备用
6
125克黄油+185克淡奶油，放微波炉加热融化，取出搅打融洽，叫它黄油淡奶。
7
鸡蛋两个打散
8
黄油淡奶微凉，蛋液分三次加入搅打均匀。
9
然后倒入过筛好的面粉中
10
切拌均匀
11
倒入140克蓝莓，大概翻拌下即可。
12
装入纸杯，这时可以开启烤箱180度预热咯。
13
顶上再放刚余下的蓝莓，撒上酥粒！
14
进入烤箱烘烤，180度25分钟。
15
出炉！
16
扒开，爆浆的内心世界是多么的精彩！
17
浓郁的马芬体和着爆浆的蓝莓，咬一口，世界颠覆……
18
还赏心悦目，你说呢？