简易版的上汤娃娃菜，菜汤喝光光哦
简单
4人份
上汤娃娃菜味道非常鲜美，做法也简单，开个家常版的，来吧。
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1个皮蛋
- 2片培根（火腿或者午餐肉）
- 4瓣蒜
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 2片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切片，生姜切丝
2
娃娃菜或者大白菜，洗净，对半切，然后顺着纹路切丝
3
皮蛋和咸鸭蛋切丁，培根切丝
4
锅中烧开水，加一勺盐，下娃娃菜，加点植物油，防止白菜变色，煮熟沥干备用
5
热锅入油，加入蒜和姜，稍微炒下，下入培根，皮蛋，咸鸭蛋，翻炒出香气，加一碗水，煮开，撇去浮沫
6
汤煮白后，加入少许食盐，胡椒粉，将之前烫熟的白菜丝放入，1-2分钟炖入味，出锅装盘。。
7
这个菜非常简单易做，味道鲜美，小朋友拌饭绝了
