凉拌青菜头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精或者鸡精
- 油辣椒
- 生抽
- 白芝麻
- 白醋
- 花椒油
- 青菜头
- 麻油
蔬菜类
- 葱花
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜头洗净，剥去老皮和脏脏的部分。
2
剥好的青菜头切丝。请自动忽略我的刀工。
3
加适量盐，拌匀码上十五分钟。倒掉盐水并用冷开水洗净青菜丝。
4
加糖，拌匀码十五分钟，同样倒掉糖水并用冷开水洗净青菜头，挤干。
5
加入生抽，花椒油，油辣椒，白醋少许，糖，味精，麻油，白芝麻，葱花以及香菜，一句话，就是加入所有调料。
6
拌匀，开吃吧。超级下饭菜。
