烧仙草三色芋圆
简单
4人份
适合夏天的一道甜品 ，喜欢吃芋圆的小宝贝应该很多吧，宝贝做这一款会比较养生，糖是选得红糖，对女宝宝会比较友好，也不容易长肥肥，揉面过程是会有点点累的 ，要适当休息一下呢，不要长期保持一个动作噢～
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食材清单
其他
- 100克仙草粉
- 100克珍珠
- 300克紫薯
- 300克红薯
- 300克香芋
- 600克木薯粉
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把紫薯香芋红薯🍠洗干净切块上锅蒸熟～红薯要选这种黄心的哟
2
蒸紫薯的期间可以先把仙草煮好放凉，仙草粉100克➕300毫升冷水搅拌至无颗粒，然后加热，过程一遍搅拌一边加入开水煮至沸腾即可，倒入容器冷却。
3
将蒸熟的紫薯用勺子或者叉子压成泥后加200克木薯粉混合均匀～然后用有个步骤挺重要的，就是要用一点点大概50毫升左右吧，就适量就行，水一定要开水，淋上等待一分钟后，开始揉面，揉成团就行 ，中途太干可以加水，太粘可以再加点淀粉拌匀就行～
4
锵～红薯跟香芋也是用一样的方法捏成团就好
5
把捏好的团戳成长条用刀切成一段一段，想要形状好看一点圆润一点可以再捏一捏它啦，也可以捏成你喜欢的形状～
6
锅里水煮开后放芋圆煮至浮起捞出，过下冷水会更Q弹噢～
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将冷却好的仙草切成块～喜欢吃芋头的可以蒸些芋头放进去噢（可以忽略）
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珍珠我选的是这种速煮的半成品，在某宝买哒，包装背面有说明哟 ，红糖呢➕适量水煮化糖水备用
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最后将所有的材料混合在一起，➕适量牛奶或者椰奶，也可以加些水果，宝贝们可以自由发挥DIY噢，再按照自己口味放红糖水搅拌就阔以啦～完成✅快去试试吧
