只需5分钟的凉拌裙带菜
简单
4人份
藻类中含有丰富的抗癌成分。常吃藻类非常有好处。前段时间经常给妈妈买海带吃，有点迟吃了，这段时间尝试了一下裙带菜，效果也很不错。
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食材清单
其他
- 1克生姜
- 1勺香醋
- 1把裙带菜
- 2瓣蒜
- 半个干红辣椒
- 半勺生抽
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取少量干裙带菜用水泡发
2
泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎
3
捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。
4
锅中放油，转大火，待油热后，转小火放入干红辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飘出后，下葱末，马上关火。
5
把融合了生姜、蒜沫、干红辣椒的香油趁热浇到裙带菜上，凉拌几下就可出锅了。
6
美味、可口的凉拌菜就好了。
