家庭版藕片炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 800克莲藕
- 两瓣蒜
- 各1根有条件的准备点葱和蒜苗
肉类
- 600克五花肉
蔬菜类
- 两三片姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 一勺酱油
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕削皮洗净切薄片
2
肉洗净切片，肥瘦明显的分开来
3
香料切好备用
4
锅里放一丢丢油将肥肉炒出油就放香料再放瘦肉进入炒至变色
5
放入藕片，豆瓣酱，酱油翻炒均匀
6
放一点点水收个两三分钟，此时要是有蒜苗就可以放了，增香！
7
最后洒上葱花，上桌！
