酸奶蓝莓慕斯蛋糕
简单
4人份
去年7月老妈生日做的蛋糕。戚风蛋糕片做底，慕斯馅儿用了进口蓝莓和自制原味酸奶，口感清新不腻，很受欢迎哦。如果想吃慕斯又不想太腻，就试试做酸奶慕斯吧～
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食材清单
其他
- 130g新鲜蓝莓
- 1片吉利丁片
- 200g淡奶油
- 200g自制原味酸奶
- 30g细砂糖（加入蛋黄）
- 30ml柠檬汁
- 30ml牛奶
- 3个鸡蛋
- 3片吉利丁片
- 40g牛奶
- 40g细砂糖（加入蛋白）
- 40g色拉油
- 85g低筋面粉
- 蓝莓慕斯馅儿
- 蓝莓酱表面
- 适量牛奶
- 适量蓝莓
蛋类
- 戚风蛋糕底
调味料
- 60g细砂糖
- 适量细砂糖
- 适量蓝莓果酱
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
