零失败的虎皮青椒
简单
4人份
只是一个最简单的虎皮青椒的版本，也是最原汁原味的一个做法。 调料也只有最基本的几样。没有姜蒜之类的辅料。 青椒本身煸干之后就特别的香，再淋上酱汁，简直了。
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食材清单
其他
- #用料
- #调料
- 2克味精
- 2克酱油
- 2克醋
- 5-8个青椒条
调味料
- 2克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒条洗净，去蒂去籽
2
下油烧至7成熟，倒入青椒节翻炸，青椒面上炸起均匀的白花泡、体发软时，控去多余的油。
3
锅里留20克油和青椒，改小火，放盐煸炒，青椒身上的白泡开始转黄时，放入味精，打盘装起。
4
把白糖、醋、生抽倒入碗内，调化后，轻轻从盘边倒入虎皮青椒上。
5
成盘。
