一根不到170大卡。这里是四条小面包的量。减肥了喂↖(^ω^)↗方子改自(我爱面包机)的豆腐面包。但是有蛮大的变动..... ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 玩转豆腐君的菜单,大部分偏向健康的无油,少油,少糖 http://www.xiachufang.com/recipe_list/152861/
612.0 卡
7.0 克
16.0 克
100.0 克
10.0 克
9.0 克
175.0 毫克
A,E
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
材料全部混合揉成团
揉到能拉出薄膜,不需要到完全拓展阶段,就破口处还是锯齿状的。。。可以的我手揉都揉出来了,无油无奶也行。
然后进行一次发酵,接着用刮板取出,撒点高粉揉几下,排出面团里面的空气,要排干净!然后分割成等份滚圆再松弛8分钟。我分成四份的,一个没入照
面团左右往中间对折一下,擀成长方形,然后铺上豆沙,对折之后在上面切两刀,然后像拧麻花一样的拧几下就好,接着进行二次发酵,用手指按一下面团不回缩,体积变大就好。
170度20分钟。