超简单卤牛腱子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 1个八角
- 1勺耗油
- 20粒小茴
- 20粒花椒
- 2片香叶
- 3个干辣椒
- 3勺料酒
- 3勺生抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克盐
- 5克糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的冻牛肉，解冻后，洗干净放高压锅里，把调料全部放进去，加水没过牛肉，搅拌两下。
2
按下高压锅牛肉键。电高压锅烧好后自然放凉，连汤带肉放冰箱一晚，就可以切开吃了。2斤的牛腱子吃不完，我一般切小块，抽气密封放速冻，每天解冻一块，蒸一下就能吃。
