巧克力慕斯蛋糕
简单
4人份
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 食谱中没有加吉利丁，口感比加吉利丁的更好吃，主要靠巧克力起凝固作用，所以巧克力不可以减少哦。 模具：阳晨6寸慕斯圈
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食材清单
其他
- 105克黑巧克力
- 200克淡奶油
- 40克黄油
- 5克朗姆酒
- 85克奥利奥饼干
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
