菠菜南瓜包
简单
4人份
特别喜欢吃带馅的面点，尤其是甜味的，无奈在市场逛了几圈，没有发现看起来很好吃的，我还是自己来做吧。为了让颜色特别一些，用了菠菜汁来和面，绿绿的颜色，比抹茶还不掉色，自然又健康。 里面包了现成的南瓜馅，特别方便，比自己又要和面，又要做馅轻松多了。用蒸锅，一定要选择大一些的，小一些的真的是容易放不下，我用的这个蒸锅是用电的，10秒就能出蒸汽，比用煤气省心。
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食材清单
其他
- 18g糖
- 20g温水
- 250g大包粉
- 4g酵母
- 53g菠菜
- 80g南瓜馅
- 85g水
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制作菠菜浆。将菠菜和水用料理机打成糊状。
2
厨师机内胆中倒入大包粉、糖、盐、120克菠菜浆。
3
将酵母和温水混合均匀，倒入缸中。
4
用3档揉成面团。
5
滚圆后发酵40分钟。滚圆后发酵40分钟。滚圆后发酵40分钟。
6
滚圆后发酵40分钟。
7
取一块擀成片状，放入南瓜馅。
8
按照自己习惯的方式包起来，包好后垫上油纸，放到蒸笼上。
9
蒸锅里先加热1分钟，然后放入包包，盖上盖子再醒发15分钟。
10
打开开关，直接蒸12分钟。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
