super酥！意大利情人饼 — 玛格丽特饼干
简单
4人份
自用少量减糖版 一盘的量 28个左右
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食材清单
其他
- 19g糖粉
- 50g低粉
- 50g玉米淀粉
- 50g黄油
- 一个熟蛋黄
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮蛋，拿出蛋黄备用
2
黄油软化，加入糖粉和盐，打发至体积稍膨胀，颜色稍稍变浅即可
3
蛋黄过筛（手指按压即可）加入2中，搅拌均匀
4
粉类过筛加入3中，用手揉好面团（略干但不会散开，不过分湿润状态）。保鲜膜包好，冷藏30min-1h
5
取出面团，捏小块（7g每个），揉成小球，放烤盘上手指按压造型，会出现自然的裂纹
6
烤箱中层，170度12-15min
