自烤羊肉粒
简单
4人份
太馋了
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺胡椒粉
- 1勺蚝油
- 1张锡纸
- 适量孜然粒
- 随意烧烤料
肉类
- 400克羊肉
蔬菜类
- 5片姜片
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切粒
2
放入小苏打，姜片，胡椒粉，盐，鸡蛋，洋葱，料酒
3
加入生抽，蚝油
4
抓拌均匀
5
腌渍30到60分钟
6
准备好锡纸，倒入淹好的腌肉
7
放入烤箱烤10分钟，取出翻过，烤10分钟，取出撒上孜然粒，盐，烧烤料也可以依个人口味添加，此过程一定注意观察羊肉，不要烤糊，时间可以自己定制
