蒜芯炒瘦肉
简单
4人份
瘦肉不知道怎么做才好吃
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 适量蒜末
- 适量蒜芯
- 适量蚝油
肉类
- 250克瘦肉
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蒜芯切断、瘦肉切好 、蒜末准备好
2
肉里加入 一勺淀粉、盐、花生油、耗油、料酒适量搅拌均匀 腌制十来分钟
3
起锅烧油 放葱 爆香 在放入肉 大火翻炒
4
翻炒熟透、起锅备用
5
接着就炒蒜芯 起锅烧油 放入蒜末爆香
6
放入蒜芯 大火翻炒 炒至软 然后放盐 继续翻炒 就加水 盖上盖子闷一下 煮至熟透
7
把之前炒好的肉 放进锅 一起炒 大火收汁
8
起锅开吃
