没有肉也超级好吃下饭的家常菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 先将1勺生抽，一点点老抽，1勺蚝油混合在小碗里备用
- 六片香干
- 少许老抽
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香干，杏鲍菇，青红椒切丝，葱姜蒜切碎
2
锅里油热后先将葱姜蒜炒香，加入香干丝翻炒
3
再加入杏鲍菇丝翻炒至变软
4
炒到杏鲍菇变软，加入青红椒丝，少许盐和糖，快速翻炒，口味淡的可以不放盐，酱汁里有咸味
5
淋入调好的酱汁，翻炒均匀，喜欢汤汁多一些，可以加点点开水
6
出锅前加点葱花翻炒几下
7
装盘完成
