小美 冰镇酸梅汤
简单
4人份
2019.07.29 重庆，酷暑
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食材清单
其他
- 100-150g（根据自家口感适当调整）老冰糖
- 10g桑椹干
- 1800-2000g水
- 1小撮干桂花
- 20g山楂干
- 35g乌梅
- 5g甘草
- 5g陈皮
- 主锅熬制的食材：
- 起锅后的食材：
- 适量蜂蜜可省略
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅熬制的食材放网兜，水淹没，5分钟/50度/速度5清洗。
2
取出网兜，清空主锅！将清洗后的食材和饮用水放入主锅静置30分钟，再50分钟/100度/速度1熬煮！
3
滤网过滤后，冰箱冷藏（冷藏口感最佳）享用时可放适量蜂蜜和干桂花！再搭配自制甜品，享受美美的下午茶☕️吧……
