香草奶酪咸味饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2枝百里香
- 100g无盐黄油
- 170g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1小枝迷迭香
- 6片撒拉米香肠
- 约30g马苏里拉奶酪
- 适量黑胡椒碎
调味料
- 1/2小勺盐
- 20g糖粉
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器较打至颜色变成浅黄，成膏状，拉起在打蛋器上能呈现小尖尖
2
将鸡蛋打散，分多次加入步骤1中搅拌，每拌匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀
3
将撒拉米香肠，马苏里拉奶酪，百里香，迷迭香切碎备用
4
将低筋面粉和盐混合筛入步骤2中
5
然后加入步骤3中切碎的4种食材
6
接着撒一些黑胡椒碎在上面
7
用橡皮刮刀基本拌匀，然后整成一个面团，放入保鲜袋，冷藏静置30分钟-1小时
8
取出面团后，取约10-15g面团搓成小球，逐个摆在铺有不沾垫的烤盘中
9
用带有网纹的器具将饼干压扁一些，并在饼干表面压出网纹
10
以180度预热烤箱，预热好后，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤约20分钟至两面微金微黄即可
