迷彩吐司&老公吐司
最近迷彩蛮红的，看到好几个迷彩蛋糕的菜谱，据说是那个棒子剧太后的余热，所以你们也可以叫老公吐司哈哈，我没看那个，不过也跟风一把做个迷彩吐司吧，面团方子可以用自己喜欢的。 做这种花式吐司比那种传统吐司简单多了，比如这个从揉面到出炉才2个多小时，用时比小面包还快，省力吧？今天一边看欢乐颂一边轻轻松松就完成了，赶紧试试吧！ 有厨友要450克吐司的配方，其实用的下面链接这个菜谱，去掉腰果，黄蔗糖用白砂糖代替，抹茶粉，可可粉稍微增加点就成了，http://www.xiachufang.com/recipe/101802643/ 我再写一下，这个是450克的配方，高筋粉250克，细砂糖30克，盐3克，自制无糖酸奶90克，淡奶油30克，牛奶100克，奶粉10克，干酵母3克，无盐黄油12克，抹茶粉1小勺+，可可粉一小勺+和3分之一小勺+。 菜谱配方是12*12*10厘米的正方形吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！
食材清单
其他
- 200克高筋粉(金像)
- 25克淡奶油
- 2克干酵母
- 70克自制无糖酸奶(里海)
- 80克牛奶
- 8克奶粉
- 一小勺和3分之1小勺可可粉
- 一小勺抹茶粉
调味品
- 8克无盐黄油
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
除盐，黄油，所有材料揉到扩展，加入黄油和盐揉到接近完全。
均分三份，一份加抹茶粉，一份加一勺可可粉，一份加3分之1小勺可可粉，分别揉均匀，揉的时候如果粘手可以手上稍许抹点油揉。
揉到最后一份，可以把之前的两个面团重新排气滚圆，这样3个面团发酵速度就一样了。
滚圆后进行基础发酵，因为面团比较小，28度发半个小时就好了。
排气后分别将3个面团随意的切成小块。
三个颜色随意交叉任意的堆在模具底部，注意，尽量排紧一些，然后用手压一下。
在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵到八分满。
入预热180度烤箱中下层上下火烤30分钟。火力时间根据自己烤箱调节。
出炉震一下脱模，烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。
做我的方子有任何问题欢迎加微博微信或QQ群来咨询，也方便大家互相交流学习。加入时验证码请写上您的下厨房昵称，方便对号入座哦。下厨房激情吐司四群：529815546 微信：1192973676
微博：Leibaobao00
为了看到美丽的花纹，所以吐司我是横切的，如果想要组织好看点，可以竖着切。
