排毒养颜低脂瘦身的丝瓜蛤蜊豆腐汤
简单
4人份
秋季最当季的食材丝瓜，丝瓜的清香，蛤蜊原汁原味的鲜味，吸满鲜味汤汁的豆腐，汤鲜味美，健康低脂
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 500克蛤蜊
- 适量白胡椒粉
蔬菜
- 3根丝瓜
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，蛤蜊淡盐水浸泡吐沙，丝瓜去皮
2
丝瓜切块加入一点盐抓匀，防止氧化变黑，更容易入味儿
3
蛤蜊淡盐水浸泡吐沙
4
老豆腐切片油煎至2面金黄，不要太厚哦
5
煎至两面金黄后夹出，锅不用洗，用剩余的油直接炒丝瓜
6
加入丝瓜
7
注意火候，丝瓜炒软，加入水
8
水要莫过丝瓜多一点，加入煎好的老豆腐，
9
水煮开后加入姜片和蛤蜊，这里暂时不要调味
10
蛤蜊开口后，加入适量盐和胡椒粉调味即可
11
撒上葱花，汤鲜味美
