猪肉卷—肉夹馍卤肉做法
简单
4人份
喜欢吃肉夹馍，但是白吉馍需要发面。工作忙，又想满足吃货的口欲时，可以试试这个肉夹馍口味的猪肉卷。 煮肉的卤汁可以继续卤蛋，卤豆腐，卤一切自己爱吃的卤物。 卤汁吸收了食物和配料的精华，做汤面，拌面等味道也很好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1勺生抽
- 1小块桂皮
- 1条辣椒
- 1片香叶
- 200克水
- 2勺料酒
- 2勺老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 5片姜
- 根大葱
- 根香菜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉和所有材料依此放入压力锅，搅拌匀。材料不够的话，只用生抽老抽盐也可以，就是味道差些。
2
压力锅设置肉排骨50分钟左右，这样肉比较烂。
3
捞出煮好的肉，切碎。放入葱，青椒。
4
超市买饼皮，或者自己揉面做。摊好，卷起，开吃！
